陽光飛絮

前一陣子興沖沖的買了西洋芹準備做我喜歡的牛肉湯 所以買了一堆材料~但卻一直沒辦法有機會呆再廚房久一點~ 其他的材料如洋蔥 紅蘿蔔 蕃茄都有機會搭配其他的食材煮掉 因緣際會的卻將西洋芹放到有點泛黃沒力 已經被老婆淘汰到廚餘中準備給豬寶寶吃掉 而無意中我看到朋友利用高麗剝除葉子後剩餘的菜心 重新種植的高麗菜盆栽~長得很漂亮~有一盆還開出花來~ 我心想~反正都要丟掉了~將它變為盆栽~說不定還有其雅趣呢 所以抱著實驗的心情~拿著盆栽的書照本宣科了起來~ 材料 1.網路上買到的麥飯石(3分)~淨化水質及固定植物的莖~且不會像用土一般~較易髒亂~ 2.不要用的盆~後來我移植到有裂痕的陶杯 3.要種的菜(高麗菜 萵苣 芹菜) 建議~這方式我認為適用於植物是只取其莖葉的~有粗莖的葉菜類(如菠菜 空心菜...)~我猜是種不起來 栽種步驟如下 1.剝除發黃的葉子~剩下約10~12公分的心部~不可完全撥除葉子 2.稍微削一下梗的邊~去除較為爛黃部份 3.放陰涼處陰乾~書上說高麗菜要2天軟化~因我是種萵苣和西洋芹~我自認為放太多天反而會讓植物枯死~這部分我猜也是讓植物莖部不要過度潮濕~且讓原本爽脆的高麗菜葉能稍微軟化以便用手撥出形狀 4.用手撥出形狀...這~就是藝術啦 5.放到準備好的盆中~以麥飯石輕包住整個梗~ 6.加水勿漫過麥飯石及梗的最高處 之後注意是否水太多或太少 重要的是~我認為5天~得稍微將舊有的水倒除~當然別倒到整株植物翻倒~目的是雖然麥飯石具有淨化水質的功能~但若一直沒讓水循環或是偶爾攪動一下~很容易腐爛 之後~ 我的芹菜種的很美~由過年到現在也快3周了~ 翠綠生意盎然的姿態綴點我的書桌~ 她也不像本尊有點過大~放在書桌上很突兀~ 這盆長的剛剛好~給我算是生活上小小的成就~ 嘿嘿~ 我最近又在屋外種起土白菜和空心菜~ 又買了一堆書~邊做邊看~ 歐芹(放在牛排上的Parsley) 香蜂草 紫蘇 苜蓿芽收成過了幾次 軟枝黃蟬又種活了 說不定還真的弄出個香草花園來~哇哈哈~ 參考資料 種子盆栽 Book2 林惠蘭著 81頁 蘋果屋出版 她的書很不錯~算是圖文並茂又鼓勵不多花錢~ 已吃剩的種子~蔬菜~或路邊撿拾的種子~ 搭配巧思和合適的盆器(不透水盆及麥飯石) 以屋內的燈光為主的盆栽書~我想這是渴望擁有一片小森林的現代人可以做到的~