陽光飛絮

吃、吃、吃-老蟹嚐鮮記行-之高雄篇 源起 因為我們是雙薪家庭，接送小孩是我們倆夫妻上下班必做的事，但也因此照顧五臟廟的問題就以通勤路線為主要的考量，此外，每次吃東西都得考慮到能夠老少咸宜-不讓小朋友吃到太油膩，也不會讓我們兩個老饕吃到乏味，而價位、口味當然是最重要的考慮因素，但是衛生及用餐氛圍卻也影響我吃飯的美味度。 也因此常覺得可惜-台灣美食確實有觀光的價值，因為不僅延襲中華美食的深度及複雜度，且能夠與當地風土民情融為一體，但卻因為品質管理及衛生環境得付出上不了檯面的代價，或說是未能成為如香港一般成為觀光的重頭戲（我認為香港式飲茶與購物為主），嗯~或許這是可以期待大家共同產生一種風潮，讓飲食業的老闆慢慢的體認，「可以、可以」跟「差不多」是該漸漸的被取代掉。 而我們夫妻倆都是老高雄，本身生活環境範圍也都在舊大統生活圈附近，結婚初期交換彼此舊日的記憶美食也探索的差不多了，也是一時興起，想透過網路的力量，不僅自己吃到美食時很舒服，也讓這個網路能透過共享資訊，吃到更多好吃的東西，讓好的老闆賺大錢，讓煮的隨便的老闆，試著透過失敗或取經驗，讓進入障礙低的飲食業，有更多進步的空間。 因此 老蟹的美食記行就粗略分為-1.美食2.自稱為美食，希望大家參與囉。 DG