陽光飛絮

說到鹹酥雞這個台灣小吃 還真的是很具有地方色菜的美食~ 一盤一盤先處理好的菜或肉陳列在攤位前 推薦一間好吃的鹹酥雞 地址 高雄市自強一路87號 電話 07215-0523 時間 PM 3:00~AM 1:00 遇到這間店是老婆坐月子時~一方面無聊一方面我也嘴饞~ 老婆聽到傳說說自強路上有一間有名的鹹酥雞店~ 我就帶著嚐鮮的心情 姑且試之 而那天騎啊 騎啊~本來預定要找的店卻公休~ 本來想說吃點其他的~往回走時看到另一間店~ 生意算不錯~ 且它符合我挑選路邊攤的幾點要件 1.食材新鮮~聞煮出來的味道~ 看東西的色澤 ...其實約略可以知道食材的狀況 2.店老闆衛生~咳~不會有烏黑輯油膩的店面~像戴手套找錢的~~~就可以...放自己一馬 3.生意不太差~這是探測口碑最好的標的 所以囉~反正五臟廟應該可冒點小險~而老板的攤位狀況也符合我初步篩選的條件 因此~ 訂了看來很美味的雞腿肉 最保險的雞塊 不錯的三角骨 老婆愛吃的炸地瓜 四季豆子 我愛的章魚鬚... ...是的~這是宵夜~是的~我食量大~ 看老板有條不紊的一個個放進去 沒有部分鹹穌雞的臭油煙味~且攤位清潔.. 因為給小朋友吃的~所以不加任何調味料~ 也因此~能嚐出好不好吃~而不是吃調味的~ 且有老饕最愛的脫油機~是的脫去心中的罪惡感~呵~ 記得是150元大洋~一般價位 回去一嚐~真是銷魂啊~ 最推薦的是去骨雞腿肉~嗯像是德州炸雞去骨~滑嫩嫩的 杏包菇也很美味~外脆內軟 炸地瓜則是滋味甜美... 是的~ 這個時候寫是因為他營業到1點~所以~現在買不到~ 所以~暫時不會去買... 各位~鹹穌雞好客~嚐一下吧 DG