目前分類:高雄兩人美食 (2)

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是的~又再介紹一次唐辛子~
因為除了讓我每次必點的牛肉麵外~
老蟹我嘗試點了不同的食物

老婆點的是 咖哩雞肉拌麵 70
我點的是 七股鮮蚵蓋飯 60

滷味不免俗的一盤 40吧?

紅茶 5元...
這個~誠實說~以五元而言可以接受~所以飲料部分可以加強~但也或許隔壁有家清心~飲料~也就別太跟人擠

說說我的蓋飯~
鮮美的蚵仔份量剛好~約10多顆~大小適宜~
不像有的過大會太多內臟~
也不會小到讓您覺得是吃蚵仔寶寶~對不起小蚵仔~
鮮度也絕對夠好~

薄薄的一層酸菜~襯托出鮮蚵的美味卻又不會過酸~
也不會有一般酸菜濃嗆(醋精放太多了)的感覺~
軟硬適中的酸菜包覆著鮮蚵 再加上
泡飯軟硬度適中 不會像在吃麻糬 也不會過硬完全無法飽吸湯頭的美味

湯頭酸中帶甜~卻有隱隱的有一股海鮮的甜味~

吃ㄧ口~還真的會一口接一口呢~

咖哩雞肉拌麵~據愛吃咖哩的老婆說-夠味~卻又舒服~
夠玄吧~

不過~吃完後~一樣~探探口袋~200元有找~
摸摸肚子~又是飽度適中~

值得再次推薦~

地址
高雄華夏路上~一間幼稚園對面

飽餐一頓美食~會讓人很舒服~


DG

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冷冷的天,除了我最愛的麻辣火鍋外,我跟老婆會試著開發一些簡餐店或是火鍋店的新店家,畢竟,對於大部分是屬於外食一族的我們而言,縱使找到非常美味的店,吃的次數太頻繁總會膩的。

但是說真的,雖我胃大能撐船,但是吃起火鍋來,總還是嫌戰鬥力不足(唉~我的青春小鳥一去不歸),若退而求其次,只是吃個人小火鍋,雖然飽足感適中,但總是吃來吃去總是吃被火鍋店選擇的幾樣火鍋料罷了,一些餃類、蕃茄…嗯~有時看到老闆將拼盤端上後,心裡就直打OS說,給我多一點料吧~呵,選擇性少的個人火鍋店,雖然是吃的剛好,卻也真是可惜了火鍋最迷人的特色-
1. 甜美的火鍋湯頭(別想痛風的事~吃東西嗎~別想多了)
2. 可以嘗到多樣化的菜色

因此,我們找到ㄧ家讓我們很滿意的超值店家-鼎川火鍋店,若點菜點的好的話,真的是經濟實惠,又不會太飽或是有遺珠之憾。

推薦原因:以兩個個人火鍋的價位(180*2)吃到多樣的火鍋料

我們當日的菜單如下,兩個人點了
豬肉鍋底 220- 一盤青菜、餃類、肉
一碗飯 10
火鍋料拼盤 50- 豆皮+豬血
海鮮拼盤 80- 鮮蚵+脆腸

叮~360~
醬料-可自取白醋、烏醋、醬油、沙茶醬、青蔥、蒜頭、紅辣椒及碎洋蔥
免費的紅茶-呵,還蠻有傳統風味的
湯頭-材魚清爽風味,很棒。

石頭火鍋都會先將配料(青蔥、蒜頭、紅辣椒及碎洋蔥)爆香之後加入肉及其它火鍋料,這是石頭火鍋的美味秘訣,但缺點是會覺得太油,不過可以跟老闆說不要爆香,直接下鍋煮,這看個人意願囉,往往美味與健康得作一番取捨(呵,尤其老蟹我會做麵包後,到食品行晃,感觸更多,不過暫時撂下不表)。

我們是選擇爆香,之後,點的菜依序送上來,只是老蟹我這邊有個小小的吃法建議大家參考,因為老闆的材魚湯頭很鮮美,我都會先加一些青蔥和洋蔥到我碗裡再舀熱湯到碗中,一是這湯的滋味在青蔥及洋蔥的陪襯下更加香甜,且一開始就喝湯,還能避免吃到最後才喝,引(飲)進太多精華造成身體負擔太大。
之後,所點的菜陸續上桌,脆腸處理的很乾淨,川燙一下,風味就很不錯,鮮蠔,鮮度很不錯,之前,因為對火鍋店既存印象,所以並不常點鮮蠔,但是自從點過他們的一次,鮮蠔就成為我拼盤必點的菜色(老婆~Sorry~讓您選擇少了一項),而吸飽湯汁的乾淨豆皮入口甜美,呵,搭配淡香的沙茶醬還真的好吃,豬血,嗯,雖然不錯,但本非我喜歡的火鍋料,因為為老婆大人點的,所以,不敢說不,但也好吃,至少比一般火鍋店用的豬血來的新鮮好吃…,啊~可愛的老婆本還想點鴨血,但被我笑是吸血鬼就作罷…,嗯~毛毛的,好吧,當做補充鐵質好了…。

而他的鍋底的青菜份量也足夠並且新鮮,肉雖然對我而言不太夠,但我倆也讓啊讓就還蠻足夠的,總而言之,吃著鮮美的火鍋料,喝著美味的火鍋湯,只拿出四張百元大鈔還有找…嘿~冷冷的這幾天和算心煩的這幾天,吃頓美味火鍋晚餐還真的很棒…。

美味店家地點
中華路上明誠中學斜對面

食材鮮度-88分以上,以鮮蠔為例,他的鮮度還真的少有
服務態度-88分以上,老闆娘笑臉迎人
食材份量-85分以上,說真的,還蠻多的,生蠔約有一巴掌大的分量
餐廳清潔度-85分以上,看廁所就知道
醬料選擇性-80分,選擇較少

嘿~嘿~各位同胞可別只點湯底(220)+兩碗白飯(20),然後就給他喝湯吃飯到飽,這樣可會讓好店家撐不下去了,這就是罪過囉…。大家有機會嚐一下吧…。也分享一下您認為好吃的店家。

DG

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